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by Joy Laing全球供应链运营开发主管
DNV最新消息ViewPoint调查消费者信任食品和饮料行业证明食品安全是消费者想要更多信息和透明度的首要问题。趋势正在快速改变, 我们看到健康与可持续性等关键题目如今成为消费者三大关注焦点
调查结果显示,消费者往往最关心直接影响个人的问题。除食品安全外,这些题目还涉及产品内容(65%)和产品和成分来源(64%)。更广泛的环境和社会挑战尽管性质复杂,但也在调查结果中得分很高。直至现在,这类问题常通过企业可持续性报告、企业认证或企业网站专栏传递调查结果显示消费者看到经验证的产品信息极值,并会利用产品QR代码访问
消费者期望和即将到来的调控正日益汇合:欧洲公司正面临日益严格的调控环境即将到来EU绿色交易准备在食品饮料部门引入新法,包括:
- 上头修订欧盟向消费者提供食品信息规则期望要求经验证标签信息帮助消费者作出更健康、更可持续的食品选择);
- 上头可持续粮食系统立法框架提案!!!并
- 提议通过采伐规程面向经验证无毁林产品,包括欧盟公共市场销售的某些食品
这些立法框架都突出需要提供清晰证明产品发源地和生产环境-所有这一切都以数字产品护照形式出现换句话说,立法和消费者期望将焦点从高层公司报告转向产品更广泛的可持续性性能转移需要实施强健但成本效益高的供应链透明化方案,包括整合数字工具监测产品流和供应链相关风险(环境、社会、欺诈威胁等)。好消息是,如果选择对DPP搭建,它可以覆盖两种守规安卓直接向消费者传递相关验证信息的能力-建立所需信任和信心
强健DP实施的一个典型实例是产品可追踪信息连接相邻验证信息,如碳或社会足迹利用、数字测量、监控和分析结果是清晰地了解基于地理的风险和定期监测高风险国家工人人权的能力DPP还可以通过进一步(远程)监控增强这一点,支持解决供应链环境影响的举措